1. Hiện tại có một số member mạo danh BQT để giao dịch trên diễn đàn và đã LỪA ĐẢO khá nhiều tại chuyên mục Adwords... Mọi người cảnh giác và đọc bài: Giới thiệu giao dịch đảm bảo bởi @Admin

Tiết lộ cách làm chè Thái xanh đơn giản ngon nhức nách

Thảo luận trong 'Offline Miền Nam' bắt đầu bởi ketbanonline2000, 13/4/23.

Lượt xem: 426
  1. ketbanonline2000

    ketbanonline2000 Top 9

    Gia nhập:
    24/8/13
    Bài viết:
    291
    Đã được thích:
    0
    Web:
    Chè Thái xanh là món cả gia đình luôn ưu tiên lựa chọn mỗi khi đến quán chè. Nhưng đôi không muốn bị động bởi nhiều hôm phải mất công đi 3km đến 5km mới có quán chè Thái ưng ý. Tiết lộ cách làm chè Thái xanh đơn giản ngon nhức nách sẽ giúp bạn thực hiện món chè mình thích ngay tại nhà để các thành viên cùng thưởng thức!
    Cách làm chè Thái xanh cần những nguyên liệu gì?

    • Bột năng: 300g
    • Lá dứa: 1 bó
    • Nước cốt dừa: 1 hộp
    • Ống vani: 1-2
    • Dừa khô
    • Đường

    Cách làm chè Thái xanh có khó không?

    Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu chè Thái xanh

    Với lá dứa bạn mang đi rửa sạch và cắt nhỏ thành từng khúc cho vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước lọc vào xay cùng. Xay đến khi nhuyễn bạn lọc lấy phần nước cốt, bỏ phần cặn đi.
    [​IMG]
    Tiếp đến bạn cho 300g bột năng trộn với nước lá dứa nhào cho thật mềm.
    Lưu ý khi nhào bột bạn không đổ nước lá dứa một lần vào bột mà nên đổ từ từ thành nhiều lần. Lần đầu 1/2 lượng nước lá dứa vào rồi nhào, sau đó đổ từng chút một vừa đổ vừa nhào giúp bột mềm hơn, cũng giúp nước lá dứa ngấm đều bột hơn.
    [​IMG]
    Khi bột đạt được độ dẻo mềm, bạn cho ra một miếng gỗ to hoặc chiếc bàn gỗ dùng dụng cụ lăn bột rồi cán mỏng với độ dày 0,3 – 0,4cm. Rồi dùng dao cắt thành từng sợi dài 4-6cm.
    Trong quá trình cán bạn nhớ rắc thêm chút bột khô để bột đỡ bị dính và dễ cán hơn.
    [​IMG]
    Nấu chè Thái xanh

    Đầu tiên, bạn lấy một cái nồi bắc lên bếp, cho lượng nước lọc vừa phải vào rồi đun sôi.
    Khi nước sôi bạn thả tất cả sợi bột vừa cắt vào nồi và đun cho đến khi các sợi bột nổi trên mặt nước thì vớt ra để vào tô nước đá lạnh để sợi bột trong, dai, không bị dính vào nhau.
    [​IMG]
    Cho đường và nước cốt dừa vào nồi nước mà bạn vừa nấu bột theo lượng vừa đủ rồi đun sôi ở chế độ lửa nhỏ và 2 ống vani vào nồi rồi tắt bếp. Nếu thích ăn sánh dẻo hơn một chút thìcó thể cho thêm chút bột năng vào khuấy đều!
    Vậy là cách món chè thái xanh đã hoàn thành, giờ đây bạn chỉ việc múc các sợi bột ra bát đổ nước cốt dừa vào và thêm dừa khô, đá tùy theo ý thích.
    Yêu cầu thành phẩm món chè Thái xanh

    Chè của bạn đạt được chuẩn vị chè Thái xanh thì phải đạt được một số yêu cầu sau:
    Màu của sợi chè phải xanh trong và đậm màu. Để được đậm màu như vậy bạn cần xay lá dứa với một ít nước lọc tránh cho quá nhiều nước sẽ khiến màu lá dứa bị loãng.
    Sợi chè phải dẻo và dai không bị nát, các bạn cần lưu ý lúc nhào bột phải thật kĩ nhé.
    Trên đây chúng tôi đã gợi ý cách làm chè Thái xanh đơn giản ngon nhức nách. Với cách làm chè thái xanh này bạn cũng có thể tự tay trổ tài ngay tại nhà, vừa tiết kiệm chi phí, vừa tạo nên món chè ngon lành, dinh dưỡng cho cả gia đình mình vào những ngày hè nóng bức.

    Xem thêm món ngon khác được nhiều người tìm kiếm: cách làm bánh bông lan , cách làm khoai tây chiên , cách làm bánh flan , cách làm kem chuối , cách làm kim chi , cách làm mứt dừa , cách làm sữa chua , cách nấu bò kho , cách làm bánh bao , cách làm gà ủ muối , cách nấu trà sữa , thịt kho tàu , cách làm thịt kho tàu , cách nấu thịt kho tàu . những món ăn ngon , nấu bò kho , bò kho , cách nấu bún riêu , lẩu gà , món ăn ngon , món ăn ngon mỗi ngày , món ăn hàng ngày , món ngon mỗi ngày , món ngon mỗi ngày
    [ad_2]

  2. tranvan2468

    tranvan2468 Top 9

    Gia nhập:
    16/3/14
    Bài viết:
    393
    Đã được thích:
    1
    Web:

Nội quy khi thảo luận:

Dù bạn có cố tình spam bằng cách nào khi BQT diễn đàn phát hiện sẽ lập tức banned nick và xoá toàn bộ bài viết của bạn. Ngoài ra khi phát hiện ra Spam hãy gửi thông báo cho BQT diễn đàn. Hãy suy nghĩ trước khi hành động..!
✓ Khi muốn trả lời ai đó, bạn gõ @ cộng thêm nick diễn đàn của người đó phía sau @, giống như tag tên trên Facebook.
✓ Yêu cầu khi bình luận, bạn phải gõ chữ rõ ràng, không viết tắt, gõ tiếng Việt đầy đủ dấu câu.
✓ Nên dùng font chữ mặc định của diễn đàn, không tô màu lòe loẹt hay dùng size chữ quá lớn khi bình luận.
✓ Bài viết, comment... không được phép quảng cáo dịch vụ, rao vặt, pr... Loại trừ ở chuyên mục Rao vặt đã cho phép.
✓ Nghiêm cấm các chủ đề dạng: Cứu em với, help me, giật tít, câu view... dưới mọi hình thức.
✓ Tất cả các thành viên tham gia diễn đàn cần đọc kỹ Nội quy chung và nghiêm túc tuân thủ.


Chia sẻ trang này

Đang tải...