1. Hiện tại có một số member mạo danh BQT để giao dịch trên diễn đàn và đã LỪA ĐẢO khá nhiều tại chuyên mục Adwords... Mọi người cảnh giác và đọc bài: Giới thiệu giao dịch đảm bảo bởi @Admin

Khám phá ẩm thực Nhật Bản với các món lươn ngon miễn chê

Thảo luận trong 'Toàn quốc' bắt đầu bởi catlazy, 16/10/19.

Lượt xem: 157
  1. catlazy

    catlazy Top 9

    Gia nhập:
    15/11/18
    Bài viết:
    226
    Đã được thích:
    0
    Lươn nướng muối hay là cơm lươn, sashimi lươn… tổng thể đều là những món ngon nổi tiếng của xứ sở phù tang. Nhật Bản cũng là một địa điểm lý tưởng giành cho thực khách mê các đồ ăn được gia công từ lươn.

    Kabayaki
    [​IMG]

    Kabayaki hay còn biết đến là nương tẩm nước sốt. đây là một món ăn rất lừng danh của xứ sở phù tang. Lươn nước ngọt (unagi) thường dùng để gia công nguyên vật liệu chính cho đồ ăn này. Lươn sẽ được tách ra làm đôi, lọc xương, nướng chín và tẩm với nước tương ngọt. khách khứa có khả năng gọi riêng lươn nướng kabayaki hoặc sử dụng kèm cơm nóng.

    Lươn nướng muối (shirayaki)
    [​IMG]

    Lươn nướng muối còn có cái tên khác là shirayaki đây chính là 1 cách chế biến món lươn được rất nhiều hành khách săn vé bay đi Tokyo cực kỳ yêu quý. một số ít ẩm thực ăn uống tại Nhật Bản còn sử dụng than bincho để nướng lươn vì muốn gây nên mùi vị thơm độc đáo và khác biệt cho đồ ăn. dùng thêm rượu sake khi nướng cũng chính là cách giúp cho thịt lươn chắc chắn thêm và đậm vị hơn.

    Cơm lươn (hitsumabushi)
    [​IMG]

    là một trong đồ ăn nổi tiếng của xứ sở mặt trời mọc, vô cùng lôi kéo nhiều FAN nhà hàng. Hitsumabushi mang nét rất dị là lươn được chia làm 4 phần với 4 cách ăn không giống nhau. đầu tiên thì quang khách ăn lươn cùng theo với cơm. Phần lươn thứ 2 ăn kèm với những gia vị như thể wasabi, rong hồ, hành lá. Phần lươn thứ 3 tân khách ăn kèm với nước dùng hoặc là trà xanh. Phần lươn còn sót lại thì các bạn sẽ chiêm ngưỡng và thưởng thức tùy theo ý thích.

    Nigiri lươn
    [​IMG]

    đây chính là một kiểu sushi lươn khá là thông thường tại Japan. Lươn nước ngọt cùng lươn hồ (anago) đều được dùng cho món nigiri. Phần cơm sẽ được trộn cùng theo với giấm, kế tiếp thì lươn sẽ tiến hành nướng xếp lên trên & quấn ngang bởi rong biển. Phần topping gồm nhiều chủng loại sốt đa dạng, tân khách vietjet air có thể lựa chọn & hưởng thụ nhà thu phục vụ theo sở thích.

    Kimoyaki
    [​IMG]

    Kimoyaki thực chất là 1 trong món gan lươn nướng ở trên than củi. đồ ăn còn được rưới thêm chút nước sốt tare đây là đồ ăn yêu mến của người Nhật Bản. Kimoyaki có sự hòa quyện của vị đắng từ gan lươn lươn thêm chút vị ngọt, cay của sốt. món ăn này còn thường được dùng làm đồ nhắm khi mà uống rượu sake nóng hoặc lạnh.

    Trứng cuộn thịt lươn (umaki)
    [​IMG]

    đây là món ăn rất khét tiếng ở Nhật Bản. Trứng cuộn thịt lươn là việc liên kết dễ chơi giữa trứng cuộn chiên & thịt lươn béo ngậy. xoàng đồ ăn này hay có món ăn kèm là củ cải muối nghiền và chút nước sốt lươn.


Nội quy khi thảo luận:

Dù bạn có cố tình spam bằng cách nào khi BQT diễn đàn phát hiện sẽ lập tức banned nick và xoá toàn bộ bài viết của bạn. Ngoài ra khi phát hiện ra Spam hãy gửi thông báo cho BQT diễn đàn. Hãy suy nghĩ trước khi hành động..!
✓ Khi muốn trả lời ai đó, bạn gõ @ cộng thêm nick diễn đàn của người đó phía sau @, giống như tag tên trên Facebook.
✓ Yêu cầu khi bình luận, bạn phải gõ chữ rõ ràng, không viết tắt, gõ tiếng Việt đầy đủ dấu câu.
✓ Nên dùng font chữ mặc định của diễn đàn, không tô màu lòe loẹt hay dùng size chữ quá lớn khi bình luận.
✓ Bài viết, comment... không được phép quảng cáo dịch vụ, rao vặt, pr... Loại trừ ở chuyên mục Rao vặt đã cho phép.
✓ Nghiêm cấm các chủ đề dạng: Cứu em với, help me, giật tít, câu view... dưới mọi hình thức.
✓ Tất cả các thành viên tham gia diễn đàn cần đọc kỹ Nội quy chung và nghiêm túc tuân thủ.


Chia sẻ trang này

Đang tải...