Hàng ngàn bà mẹ cám ơn VNA- Pharm về buổi tư vấn chọn sữa an toàn

“Thú thật, trước đây tôi rất băn khoăn, lo lắng về việc không biết lựa chọn mua loại sữa nào cho con mình. Hôm nay, khi tham dự hội thảo “Sữa an toàn – Thực trạng và giải pháp” mà công ty CP Dược phẩm Việt Nam (VNA- Pharm) tổ chức, sau khi nghe các chuyên gia về dinh dưỡng cao cấp ở trong nước và nước ngoài chia sẻ, tư vấn.

Cũng như hầu hết các bà mẹ đang nuôi con nhỏ tại đây, tôi mới vỡ lẽ ra nhiều điều về những kiến thức trong việc nuôi dưỡng và chăm sóc cho “thiên thần” của mình. Xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất tới công ty VNA-Pharm, mong rằng trong thời gian tới sẽ có rất nhiều các bà mẹ sẽ được trang bị những kiến thức bổ ích thông qua các buổi tọa đàm như thế này”, chị Lã Hồng Khuyên ở SN 55, đường Mỹ Đình, Từ Liêm, Hà Nội không giấu nổi niềm vui chia sẻ, ngay sau khi kết thúc buổi tọa đàm.

Chị Khuyên, chỉ là một trong rất nhiều bà mẹ đang nuôi con nhỏ, được tham gia vào buổi tọa đàm “Sữa an toàn cho bé - thực trạng và giải pháp” do Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng, Hội vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam, Tập đoàn Batter cùng công ty cổ phần Dược phẩm Việt Nam tổ chức.

Hàng trăm bà mẹ đã đến dự buổi tư vấn về lựa chọn sữa an toàn​

Rất nhiều bà mẹ đã đến dự buổi tư vấn về lựa chọn sữa an toàn

Rất nhiều câu hỏi được gửi đến các chuyên gia trong buổi tọa đàm, chuyên gia dinh dưỡng Stéphanie từ Tập đoàn Batter (Pháp)– một tập đoàn hàng đầu châu Âu về sản xuất phân phối sữa đã mở đầu khi nói về những tiêu chuẩn an toàn của mặt hàng sữa, bà Stéphanie cho rằng: Tiêu chuẩn của sữa an toàn ở Pháp được quy định vô cùng chặt chẽ. Từ khâu chọn lựa nguyên liệu, pha chế, đóng hộp… đều được theo dõi nghiêm ngặt với những công nghệ hàng đầu thế giới.

Theo PGS. TS Nguyễn Thị Lâm - Viện phó Viện dinh dưỡng quốc gia, sữa mẹ là lựa chọn tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, vì một lý do nào đó mà trẻ không thể bú sữa mẹ thì khi chọn sữa cho con trẻ, các bà mẹ cần đảm bảo rằng loại sữa mà mình chọn không chỉ giúp bé phát triển tốt về thể chất, mà còn cần cho phát triển trí não và hệ miễn dịch. Ngoài đạm, đường, chất béo và các vitamin, khoáng chất thiết yếu, chúng ta cần quan tâm đến một số dưỡng chất bổ sung đặc biệt như Choline, DHA, ARA, Beta-Glucan, Prebeotic... Theo đó, sữa không chỉ giúp trẻ có một cơ thể khỏe mạnh với sự tăng trưởng về chiều cao, cân nặng mà còn kích thích khả năng phát triển trí não, thị lực, cảm xúc, kỹ năng giao tiếp, giải quyết vấn đề, hệ miễn dịch… của con.

Chia sẻ thêm bà Lâm cho biết, việc lựa chọn các sản phẩm sữa tốt nhất là nên lựa chọn sữa của các hãng có uy tín, đặc biệt là các hãng sữa ở châu Âu, bởi những nước này, họ có hệ thống pháp luật tuyệt vời nhất là việc kiểm định rất gắt gao, nên các bà mẹ yên tâm khi dùng các sản phẩm sữa hay chế biến từ sữa. Do đó, bà khuyên các bà mẹ ngồi trong buổi tọa đàm này nên dùng những sản phẩm của Tập đoàn Batter.

Cùng chung vấn đề chia sẻ này, ông Lê Văn Giang, Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm cho biết sản phẩm phải đảm bảo các chỉ tiêu đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất. Muốn đảm bảo an toàn thì người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm cần phải rõ nguồn gốc xuất xứ, có giấy chứng nhận hợp quy của cơ quan chức năng…

Chuyên gia dinh dưỡng Stéphanie từ Tập đoàn Batter (Pháp) đã trả lời rất nhiều câu hỏi liên quan đến việc chọn lựa sữa ​

Sữa chất lượng tốt được hiểu là sản phẩm giúp trẻ phát triển một cách toàn diện, vì thế các mẹ nên lựa chọn những sản phẩm có kiểm chứng khoa học. Một số tiêu chuẩn của các tổ chức y tế, dinh dưỡng, thực phẩm có uy tín như JECFA (Ủy ban chuyên gia phối hợp về phụ gia thực phẩm của FAO/WHO - Tổ chức lương nông/Tổ chức Y tế Thế giới), CODEX (Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế), EFSA (Ủy ban an toàn thực phẩm châu Âu). Ngoài ra, loại sữa đó phải được công nhận về lợi ích đối với sức khỏe và sự phát triển của trẻ thông qua các nghiên cứu lâm sàng.

Chất lượng của sữa công thức phải được sản xuất dựa trên quy trình công nghệ hiện đại, được theo dõi kiểm tra, đánh giá một cách nghiêm ngặt, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm (GMP, ISO, ICE, HACCP). Tất cả thành phần trong sữa như dưỡng chất, mùi, vị, hàm lượng chất, vi sinh, kim loại nặng phải được đảm bảo ở giới hạn an toàn cho trẻ…

Phát biểu trong buổi tọa đàm, ông Nguyễn Mạnh Hùng - Tổng thư ký Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng cho rằng, người tiêu dùng nên chọn những sản phẩm sữa do những công ty phân phối lớn, có uy tín và nhà phân phối uy tín trong lĩnh vực hàng dược phẩm và thực phẩm dinh dưỡng chất lượng cao. Công ty Cổ phần Dược phẩm Việt Nam là đối tác quan trọng của Tập đoàn Batter và là một công ty uy tín trong nước chuyên phân phối các sản phẩm có thương hiệu nổi tiếng đến từ Châu Âu như sữa Physiolac, Kanny… Đây là những nhãn hiệu đang được rất nhiều bà mẹ tin dùng.

Nam Việt (HNM)

Các mẹ nên để DHA được đưa vào cơ thể bé theo cơ chế nội sinh

DHA là tên viết tắt của Docosa Hexaenoic Acid, một acid béo thuộc nhóm omega-3. Khi phân tích cấu trúc của não, các nhà khoa học thấy nó nằm trong thành phần cấu trúc màng tế bào thần kinh. Họ gọi DHA là "gạch xây cho não người". DHA chiếm tỷ lệ cao trong chất xám (tạo ra sự thông minh) của não và trong võng mạc (tổng chỉ huy sự nhìn của mắt). Acid béo này tạo ra độ nhạy của các neuron thần kinh, giúp dẫn truyền thông tin nhanh và chính xác.

​

Trẻ nên được cung cấp DHA ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Khi mang thai các bà mẹ cần ăn nhiều cá (cá ba sa, cá ngừ, cá thu và dầu thực vật). Đây là nguồn omega-3 thiên nhiên quan trọng giúp đưa DHA vào bào thai. Khi trẻ ra đời nếu được bú mẹ thì nguồn DHA trong sữa mẹ sẽ giúp trẻ phát triển trí tuệ tốt hơn rất nhiều so với việc bổ sung từ các nguồn khác, vì cơ thể trẻ không có khả năng chuyển từ tiền tố DHA thành DHA. Đó là lý do các nhà khoa học khuyên các bà mẹ nên cho con bú. Thiếu DHA trẻ sẽ có chỉ số thông minh thấp.

DHA đi vào cơ thể theo cơ chế ngoại sinh, tức là trực tiếp đưa DHA vào sản phẩm để chất này đi vào cơ thể tưởng như có nhiều công dụng nhưng thực chất không phải như vậy. Khi đưa trực tiếp DHA vào sữa, trẻ em uống sữa sẽ trải qua quá trình tiêu hóa và sẽ xảy ra một số biến đổi với thành phần DHA. Lượng chất này sẽ giảm sút và không giữ được chất lượng như ban đầu.

​

Dựa vào cơ chế tiêu hóa của cơ thể, việc đưa DHA vào cơ thể theo cơ chế nội sinh tốt hơn. Hiện nay, các hãng sữa ngoại như Physiolac đã áp dụng cơ chế này. Physiolac chỉ đưa vào sữa các tiền chất để khi vào cơ thể các chất này tự sinh ra DHA.

Quy trình đó diễn ra như sau: các chất béo có nguồn gốc thực vật, các axit béo không no như ALA (axit alpha linoleic) và AA (axit linolenic) là tiền chất tổng hợp các omega 3, omega 6 như axit Docosahexaenoic (DHA), axit Eicosapentaenoic (EPA), axit Arachidonic (ARA). Khi vào cơ thể ALA (axit alpha linoleic) sẽ sản sinh ra Docosahexaenoic (DHA) và axit Eicosapentaenoic (EPA). AA (axit linolenic) sẽ sinh ra axit Arachidonic (ARA). Nhờ cơ chế này mà DHA vào trong cơ thể sẽ được bảo toàn và giữ nguyên chất lượng.

Theo báo Thanh Niên

uống sữa no, ko ăn nổi, thế thì chất đâu cho con nữa hả các mẹ

giờ chọn sữa đúng là rất quan trọng, chẳng bít thế nào mà dùng ấy , bao nhiêu loại linh tinh trên thị trường ấy